В США решили доить не коров, а дрожжевые грибки

Американские ученые надеются уже в следующем 2017 году полностью перевернуть весь мировой рынок животноводства и особенно такую его отрасль, как молочная промышленность, передает УКРОП со ссылкой на by24.org.

Суть нововведения в том, что разводить коров для производства молока больше не потребуется, пишет специализированное американское молочнопромышленное издание The Diary Reporter.

ЧИТАЙТЕ: Территории, купленные США. ФОТО

Идея выпуска молока без участия коров принадлежит изобретателям из США Райану Пандейе и Перумалу Ганди. Ученые уже разработали и испытали технологию, главным действующим лицом в которых стали генномодифицированные одноклеточные дрожжевые грибки. Их геном отредактирован таким образом, что вместо обычных продуктов жизнедеятельности дрожжевые клетки вырабатывают молочный белок, полностью идентичный коровьему.

Разумеется, коровье молоко не состоит из одного лишь белка, поэтому на следующих технологических этапах к нему будут добавлять соответствующие ДНК-волокна, произведенные на 3D принтерах. Получившуюся смесь в специальных танках подвергнут ферментации, полностью аналогичной процессу, происходящему в вымени у коровы, а заодно обогатят полезными для здоровья микроэлементами.

Еще один важный нюанс — молоко, произведенное без участия коров, станет безопасным для людей с индивидуальной непереносимостью натуральной лактозы, которые сейчас вообще не могут себе позволить употребление в пищу любых молочных продуктов. Вместо нее американские ученые решили добавлять в молоко галактозу, не вызывающую никаких аллергических реакций и свободно расщепляющуюся в организме человека.

В остальном молоко из дрожжевых грибков химически и биологически ничем не будет отличаться от натурального коровьего. Само собой, из него можно будет точно так же производить йогурты, кефиры, творог, сыры и другую полезную продукцию. Компания Perfect Day уже ведет переговоры с крупными участниками молочного рынка и торговыми сетями, чтобы инновационная новинка поскорее оказалась на прилавках.





 РЕКЛАМА ПАРТНЕРОВ



Загрузка…


«загрузка…


ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ



«Барыг, приспособленцев, дезертиров – на**ен!»: Ярош призвал украинцев готовиться к досрочным президентским выборам

Бывший народный депутат Верховной Рады Украины, экс-руководитель «Правого сектора», а в настоящее время лидер УДА Дмитрий Ярош заявил, что пришло время готовиться к досрочному прекращению…




«Господин Коломойский, может лучше вам взять свой бизнес и, выпив чаю с Путиным, переехать на территорию РФ?»: Соколова прокомментировала заявление олигарха

В среду, 13 ноября, на своем YouTube-канале украинская журналистка и телеведущая Янина Соколова прокомментировала интервью бизнесмена Игоря Коломойского, в котором он предложил «дружить с Россией»…



Белковский о «затрапезном» Китае и «великой» России

В 1842 году по итогам Опиумной войны Великобритания оттяпала у Империи Цин Гонконг. Правда, лишь небольшая часть территории Гонконга была захвачена по-взрослому, а большая часть территории нынешнего Гонконга была уже…


Как Россия готовит своих «беженцев» для дестабилизации в мире

События последних лет, происходящие в Европе, ярко демонстрируют, что Россия, не оставила практику Советского Союза, пользоваться дестабилизационными факторами в неблагополучных регионах мира, для отправки в…



Зачем Вятрович идет в Раду

Экс-руководитель Украинского института национальной памяти Владимир Вятрович сообщил украинцам о том, что идет в политику. Вятрович станет депутатом от «Европейской солидарности», заняв там место Ирины…


«Слуги народа» решили отменить один из налогов

Народный депутат Сергей Штепа от фракции «Слуга народа» зарегистрировал в парламенте новый законопроект. Он касается отмены налогообложения процентного дохода по депозитным вкладам населения. Текст документа…


Почему Эрдоган отказался от $100 млрд Трампа

Лидер США Дональд Трамп предлагал турецкому лидеру Реджепу Эрдогану заключить миллиардную сделку и способ обхода американских санкций из-за покупки российских С-400. Об этом пишет The…


«Сразу буду бить в е**ло!»: Будущий нардеп Вятрович показал «поздравление» Бужанского от «Джокера»

Бывший директор Украинского института национальной памяти Владимир Вятрович заявил, что получил сообщение с «угрозами» якобы от нардепа из фракции «Слуга народа» Максима Бужанского. Об этом…


«Уроды и дол*оебы»: Ресторатор из Москвы показал фото со Светлаковым в Киеве и заявил о дружбе с Россией

Известный ресторатор Александр Орлов продемонстрировал доказательства визита Сергея Светлакова и Александра Незлобина в Киев и сделал скандальное заявление. В своем Instagram-аккаунте Орлов написал, что Светлаков и Незлобин прибыли…