В Канаде найден картофель, посаженный почти 4000 лет назад

Канадские ученые обнаружили на заболоченной территории в Британской Колумбии огород возрастом 3,8 тысяч лет, передает УКРОП со ссылкой на nat-geo.

Растения здесь выращивались под водой при помощи инженерных приспособлений.

Находку совершили специалисты из Университета Саймона Фрейзера и археологической организации Katzie Development Limited Partnership.

ЧИТАЙТЕ: В Ираке вооруженные люди похитили журналистку

В ходе раскопок было обнаружено более 150 древних орудий труда и почти 4000 клубней растения Sagittaria latifolia, которое также называют вапато, индейский или утиный картофель. Для его произрастания необходим слой воды, который был создан древними людьми при помощи каменных перегородок. Его спелые клубни можно употреблять как в сыром виде, так и после тепловой обработки.

В настоящее время вапато еще используется в кухне местных народов, но в мировой кулинарии, несмотря на его широкое распространение по планете, он признания не получил. Этнографы, путешествуя по Северной Америке, называют вкус индейского картофеля приятным и сравнивают с домашним хлебом.

Болотистая почва позволила хорошо сохраниться многим клубням: в некоторых до сих пор содержится крахмал. Радиоуглеродный анализ показал, что люди возделывали этот участок земли 3800 лет назад, но уже 3200 лет назад забросили его.




 РЕКЛАМА



Загрузка…


«загрузка…

ОСТАННІ НОВИНИ

У замначальника полиции  украли смартфон, когда тот снимал случай нарушения карантина

В Коблево у замначальника полиции Николаевской области украли смартфон, когда тот снимал случай нарушения карантина 12 июля в курортном селе Коблево Николаевской области неизвестный отобрал…


«Голос» без Вакарчука повысил голос на копов

Председатель партии Голос Кира Рудик заявила, что законопроект 2695, который расширяет полномочия правоохранителей, чтобы те могли наказать злостных нарушителей на дорогах, на самом деле является…


Доллар пробил опасную отметку

Курс валют в Украине 14 июля проявит невероятную слабость гривны, которая потеряет сразу несколько очков по отношению к доллару и евро. Так, доллар пробьет в…


Экстренная посадка пассажирского самолета в Лондоне  после угрозы взрыва. ВИДЕО

Рейс лоукостера Ryanair Краков — Дублин угрожали взорвать в воздухе, лайнер экстренно сел в Лондоне. После постепенного возобновления авиасообщения в Европе активизировались и потенциальные воздушные…




Японский океанариум вывесил сложную схему взаимоотношений пингвинов ФОТО

В японском океанариуме разместили сложную схему романтических отношений между пингвинами, которые в нем обитают. Снимок этой схемы разместил пользователь Twitter. Похоже, мы все недооценивали пингвинов:…




В США заявили о бежавших на Запад ученых из лаборатории Уханя

Ученые лаборатории Уханя сдались Западу и поделились информацией о происхождении коронавируса, благодаря чему спецслужбы выстраивают обвинение против Китая. Об этом рассказал бывший советник президента США…





Нацкорпус совершил новое нападение на сторонников Шария

Полиция Харькова продолжает демонстративно беречь злоумышленников от ответственности, передает «Пресса Украины». Блогер Анатолий Шарий рассказал об очередном нападении на его сторонников в Харькове. На этот…