Плохая и очень плохая новость для любителей суши

Нынешнее молодое поколение, вероятно, последнее из тех, кто имеет возможность есть вкусные суши: растущая популярность этого блюда может привести к исчезновению сырья для него.

В особенной опасности находится тунец обыкновенный, пишет УКРОП со ссылкой на Tarbija24 и на портал Foodbeast. В азиатских странах спрос на самый качественный тунец превысил запасы рыбы, получаемые в Тихом океане. Поэтому Япония, Южная Корея и Мексика расширили поиски сырья на Атлантический океан.

К находящимся в опасности видам находится и атлантический тунец. Из-за огромных масштабов добычи тунца сама рыба стала маленькой, так как ее вылавливают до того, как она успевает вырасти. По данным организации NOAA Fish Watch, 90 процентов рыбы вылавливается в таком возрасте, когда она еще не способна к размножению.

Международные организации по защите видов разработали требования для сохранения вида, однако внедрить их сложно, особенно когда на черном рынке на нелегальной продаже тунца зарабатываются миллиарды.

При этом тунец не единственный вид, оказавшийся под угрозой в результате действий предприятий рыбной промышленности: в долгосрочной перспективе вымирание грозит всем океаническим рыбам.

Еще в 2010 году глава программы ООН по защите окружающей среды Паван Сухдев подчеркивал, что, согласно прогнозам, через 40 лет рыба в мире закончится.

При сохранении таких тенденций может произойти так, что к тому времени, когда нынешнее поколение 20-летних достигнет возраста 60-70 лет, все природные океанические продукты закончатся. И хотя рыбные фермы могут обеспечить суши-бары сырьем, оно несравнимо со свежей океанической рыбой, отмечает издание.

Ограниченные запасы сырья сказываются на стоимости суши, которая стабильно растет.

Все новости Украины и мира читайте ЗДЕСЬ

 

НОВИНИ ТА РЕКЛАМА ПАРТНЕРІВ


Загрузка…


«загрузка…


ОСТАННІ НОВИНИ

Скандальные «Кролики» засветились в агитации в Раду, сеть гневно отреагировала

Стало известно, что известный юмористический дуэт из Украины «Кролики» (Владимир Данилец и Владимир Моисеенко), который ранее обвиняли в сепаратизме, выступил в городе Южноукраинск. Афишу с…


СКАНДАЛ. ВС разрешил экс-прокурору Януковича Кузьмину баллотироваться в Раду

Верховный суд Украины окончательно восстановил одиозного экс-заместителя генерального прокурора Украины Рената Кузьмина кандидатом в народные депутаты. Соответствующее решение было принято судом в ночь на 16 июля. Об этом свидетельствуют фотокопии…




Масштабная чистка в дипведомстве Украины: Зеленский меняет 12 послов

Президент украинского государства Владимир Зеленский инициировал обновление украинского корпуса дипломатов. В частности, речь идет о принятии решения на счет смены двенадцати руководителей посольств по всему…


Неадекватные Соловьев и Захарова пришли в ярость из-за телемоста Украины и Грузии

Спикер МИД России Мария Захарова и топ-пропагандист Кремля Владимир Соловьев неадекватьно отреагировали на намерение грузинского телеканала «Рустави-2» и украинского «24 канала» провести совместный телемост. Ранее…



Гройсман в прямом эфире спросил у Тимошенко, когда она перестанет «безбожно врать»

Премьер-министр Украины Владимир Гройсман в эфире программы «Свобода Слова» спросил у лидера партии «Батькивщина» Юлии Тимошенко, когда она перестанет «безбожно врать». «Скажите мне пожалуйста, когда…


«Путин таких «зеленских» жует пачками»: Тука сделал резкое заявление о переговорах с Кремлем

Президент Украины Владимир Зеленский провалит личные переговоры с российским коллегой Владимиром Путиным из-за нулевого уровня в дипломатии. Замминистра по вопросам ОРДЛО и внутренне перемещенных лиц…


Почему мужчины стали предпочитать женщин за 40+

Исследования психологов говорят что- последнее время все больше мужчин которые предпочитают женщин, которым за сорок. Этому много причин. Например, 40+летняя женщина никогда не разбудит тебя…








Be the first to comment on "Плохая и очень плохая новость для любителей суши"

Leave a comment