Что надо есть и пить, чтобы не болеть: мифы и реальность

Что надо есть, чтобы не простужаться и не болеть гриппом, и как выбирать правильные напитки.

Простужаются в холодный сезон до 90% людей. При этом в лечении еда и питьё играют чуть ли не большую роль, чем лекарства. Какие правила следует соблюдать, какие продукты выбирать и какой алкоголь пить? Советует УКРОП со ссылкой на АиФ Беларуси.

Диеты только навредят!

Существуют ли запретные продукты, которые угнетают иммунитет и способствуют заболеванию ОРВИ?

«Главное, что снижает наш иммунитет, это дисбаланс в питании, — уверен Виктор КОНЫШЕВ, д. м. н., извест­ный специалист по питанию. — Очень многие витамины и другие компоненты пищи влияют на иммунитет, и если каких-то из них не хватает, то риск подхватить респираторную инфекцию увеличивается. Больше всего говорят о связи простуды с витамином С. Считается, что в больших дозах он препятствует гриппу и ОРВИ. На самом деле помогают не большие, а обычные дозы, но только тем, у кого до этого был дефицит витамина С. Эта логика применима и к другим витаминам и питательным веществам. Поэтому во время всего сезона простуд нужно питаться полноценно, сбалансированно и разнообразно. Из этого следует очень важный вывод: это не время для диет, ведь они почти всегда разбалансированны, в них каких-то веществ не хватает, а другие, напротив, могут содержаться в избытке. Низкокалорийная диета тоже негативно влияет на иммунитет. Оставьте все эти эксперименты на более тёплое время года».

Не только витамин С, но и цинк

Для защиты от простуды не менее важен, чем аскорбинка, витамин Е. Даже научные исследования показали, что он усиливает иммунитет и снижает риск заражения ОРВИ. Он помогает так называемым клеткам-убийцам (лейкоцитам) уничтожать вредных микробов. Витамин Е лучше получать в составе продуктов. Дело в том, что в природе и в пилюлях он разный: по сути, есть восемь близких по составу веществ, отличающихся по своему действию. И во всей полноте они представлены только в еде, а в препаратах есть лишь два вещества. Много витамина Е в нерафинированном растительном масле, хлебе и других продуктах (но только из цельного зерна), неочищенном рисе, зелени, молоке, яйцах, печени, мясе.

Также почти во всех этих продуктах очень много цинка. Недавно было доказано, что витамин Е очень важен для защиты и лечения ОРВИ. С ним даже уже делают таблетки. Помимо перечисленного цинка много в устрицах и других дарах моря, в курятине и молочных продуктах.

«100 грамм» вирусы не боятся. Нужно 250

Роль «спускового крючка» для простуды играет переохлаждение. Оно ослабляет иммунитет, в результате вирусы с бактериями берут верх и вызывают ОРВИ. Именно вирусы с бактериями виновники простуды. Ведь это инфекционная болезнь. Поэтому очень важно уметь избегать переохлаждения. Многие уверены, что кроме правильной одежды в этом помогают «100 грамм», они стали чуть ли не национальной традицией. Да, в алкоголе немало калорий — попадая в организм, он сразу выделяет тепло. Именно с этим связано ощущение согревающего действия спиртного. Но вот беда — это действие слишком кратковременно, и стопка водки перед выходом на улицу не только бесполезна, но и опасна: её эффект быстро «выдыхается», и потом вы будете лишь больше мёрзнуть.

Реально снижает риск подхватить простуду красное сухое вино. Два бокала в день (250-300 мл) снижают риск ОРВИ чуть ли не вдвое. Конечно, этот эффект объясняется не алкоголем, а биоактивными веществами, которых в натуральном вине очень много.

По следам чукчей и прочих северян

Может быть, согреет другое народное средство — сало? По мнению врача-психоэндокринолога Михаила БОГОМОЛОВА, жиры действительно согревают: они распадаются в организме на жирные кислоты и глицерин, вызывающие лёгкую и неощутимую дрожь в наших мышцах, — это приводит к выделению энергии и возникновению чувства тепла. Но выбирать лучше не сало, хоть оно и греет, а более полезные жиры — растительное масло и жирную рыбу. Возможно, именно в ней кроется секрет того, что народы Крайнего Севера не простужаются, а также не страдают инфарктами и инсультами. Ведь в рыбе и морских животных, составляющих основу их питания, очень много омега-3 жирных кислот. Они защищают сосуды и усиливают иммунитет. К тому же морская пища (в том числе и морская капуста) очень богата йодом. Он входит в состав гормонов щитовидной железы. А они активируют обмен веществ и тем самым  способствуют выработке тепла в организме. Кстати, больным с повышенной функ­цией щитовидки холодно не бывает.

Все новости Украины и мира читайте ЗДЕСЬ

НОВИНИ ТА РЕКЛАМА ПАРТНЕРІВ


Загрузка…


«загрузка…


ОСТАННІ НОВИНИ

Опять санкции. Вот такие перспективы для РФ

Сообщение, что Палата представителей американского Конгресса одобрила поправку в законопроект оборонного бюджета на 2020 год о новых санкциях по суверенному долгу Российской Федерации, напомнило о том, что введение новых санкций против…



Кого увидем в Раде: Результаты экзитполов

Сегодня, 21 июля состоялись внеочередные выборы в Верховную Раду. По итогам проведенных экзитполов в парламент попадают пять политических партий: Слуга народа, Оппозиционная платформа, Европейская солидарность,…


Почему Саакашвили «сдулся»

Бывший президент Грузии Михаил Саакашвили отказался от участия в досрочных выборах в Верховную раду Украины и призвал своих сторонников голосовать за партию «Слуга народа» президента…



В России рассказали как нам вернуть оккупированные территории

Президент Украины Владимир Зеленский вместе со своей командой подает сигналы руководству России, в частности, Владимиру Путину, о готовности начать переговоры по урегулированию отношений между странами и желании закончить войну на…


На Луганщині не може зібратися ОВК

На Луганщині ОВК №113 (центр – Сватове) від учора не може зібратися комісія, аби провести засідання. Про це пише політичний експерт Дмитро Снєгирьов. Перед днем…



В зоне ООС на линии разграничения заминировали пункт пропуска

На линии разграничения в зоне проведения Операции объединенных сил на Донбассе неизвестный сообщил о «минировании» контрольного пункта пропуска «Майорское», в результате чего началась эвакуация людей и временно приостановлена работа КПВВ. Об этом…


Найем раньше времени опубликовал свой «экзитпол». Данные неожиданные

В Интернете опубликованы обновленные данные об «алкогольных предпочтениях украинцев» в день выборов в Верховную Раду. Их сегодня продолжает публиковать на своем телеграм-канале нардеп Мустафа Найем. ЧИТАЙТЕ: Гробовщики…



Кучма в день выборов раскритиковал Зеленского

Второй президент Украины Леонид Кучма отдал свой голос на парламентских выборах, а также обратился к действующему главе государства Владимиру Зеленскому. По мнению Кучмы, слуге народа…



Пожар на борту самолета Москва-Прага

Пассажирский самолет, выполнявший рейс Москва — Прагу, аварийно вернулся в аэропорт вылета. Причиной возвращения стал пожар в багажном отсеке. Как сообщает «Интерфакс» со ссылкой на источник, ЧП случилось с…




Be the first to comment on "Что надо есть и пить, чтобы не болеть: мифы и реальность"

Leave a comment